resumen

... q puedo escribir,

estoy algo cansado, ya q estas ultimas dos semanas han sido algo problemáticas para mi sueño, la semana pasada se empezó a trabajar en un evento para 400 personas 5 platos cada una, en la quinta la esmeralda (es el mega salón de fiesta de caracas, la mayoría de las grandes fiestas y eventos se realizan hay), el fin de semana fue algo relax ya q me pude ir a mi casa en Barquisimeto era el cumple de mi madre, salí a la 1 de la madrugada del lunes y en teoría llegaba a las 7am y nos agarro la señora cola desde q entramos a ccs, solo digo una cosa 2 HORAS DE FUCKING COLA, llegue a las 9am gracias, tenia q estar en el trabajo de la esmeralda a las 8am, gracias a mi pana German q me rescato no llegue tan tarde, el martes día del evento vamos a terminar todo lo q faltaba llego el cordero en la mañana el cual había q limpiar, imagínense la cantidad de cordero del q le estoy hablando para 400 personas, mientras se empezaba con el cordero yo estaba haciendo polenta para 400 personas obviamente , la gran paila!! Bueno, al medio día tenia q ir a una reunión de un concurso de la gente de Eureka las fotos (salgo payaseando como cosa rara) y detalles del concurso en www.sinflash.com en celebraciones Futuros chef venezolanos competirán por el gran premio Eureka, a nosotros nos toco en el Rest. Tupe en la cuadra gastronomita el 6,7 y 8 de Junio, vayan!!

Ya me abolle no escribo mas, después escribire!! Se les quiere, extraño mis dos hogares, éxito, un beso

MAIL

Como forma de agradecimiento coloco este mail que me mandaron y me gustaria q leyeran

Hola mi corazon!!!!...aunque un pelin tarde, quise escribirte este mailcito para felicitarte por tu graduacion...debi hacerlo hace unos dias, pero he estado full....pero bueno...mejor es tarde que nunca.
Te deseo lo mejor del mundo en esta nueva etapa de tu vida que comenzo de una u otra forma el viernes. Estoy segurisima que todos tus sueños se haran realidad y que conseguiras todo lo que te propongas.
Sabes???, cuando te conoci una de las cosas que admiraba mucho en ti y que me encanto fue ver el amor y la pasion que tenias a lo que estabas haciendo, es demasiado lindo e interesante oirte hablar de la cocina...eso no se ve todos los dias y mucho menos en un chamo tan joven, de verdad, me impresiona muchisimo ver todo el corazon que le pones a lo que te gusta realmente hacer y esa en definitiva es una de las bases fundamentales para triunfar, por eso no dudo que llegaras super lejos....
Espero de todo corazon que todo, absolutamente todo te salga tal cual quieres y que de ahora en adelante tengas muchisimo exito e infinidad de logros y millones de satisfacciones en tu profesion....
Te quiero mucho!!!!

05/05/05 ...

Desde el 05/05/05 empecé ha trabajar en la estación de tapas del Rest. Malabar, deje mi casa en el ICC q siempre será mi casa pero no estoy en ella, me siento igual q cuando me vine a caracas muchas ansias y algo de temor y nerviosismo al mismo tiempo, con ganas de salir corriendo y esconderme en mi casa (Bqto-ICC) pero a la ves contento y tranquilo ya que estoy en lo que me gusta y lo hago con todo el corazón, pero cuando no estoy haciéndolo me empieza la nostalgia y quiero estar con los míos (familia en Bqto- Familia en el ICC), realmente me siento cómodo donde estoy, y espero evolucionar!! Espero estar un rato con cualquiera de mis familias!!!

Y no voy a llorar


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