Un pequeño resumen a petición del publico

Hace como 10 días fuimos a dar un curso en Barquisimeto (mi tierra querida y amada) con el señor ZSZZSumite (esta palabra sale con error en cualquier idioma en Word), realmente fue un par de curso al cual asistieron 120 personas por curso, llegamos el viernes 17 y los cursos fueron el sábado, el viernes fue un largo día primero me paro a las 5am. para q me pasen buscando a las 530am. después buscar a sumo y a sylvia (también sale con error), esperar en el aeropuerto una hora mas ya que el avión se retrazó, aparte no me había comunicado con Alvaro que era con quien yo iba a trabajar para hacer los preparativos de los cursos (que ya estaba en Barquisimeto), ya me estoy ladillando de escribir tanto, bueno, llegamos a bqto y nos recibieron dos lindas chicas de Protimes que eran las que estaban organizando todo el evento, que quedo de lujo no es por nada pero fue así, en realidad a mi me recibieron tres lindas chicas ya que mi madre se acerco hasta el aeropuerto a saludarme jeje, bueno siguiendo con el evento, Excelente súper organizado pendiente de todos y cada uno de los detalles, las felicito enormemente (casi lloro jejee), llegamos fuimos hasta el Circulo rest. que es de Francisco Abenante (creo q se escribe así o con V) y todavía no llegaba Alvaro, yo me empecé a instalar y por suerte llego, digo por suerte ya que tuve que salir con Andreina y Anabela (léase las dos chicas que nos recibieron) a comprar alguno q otro detallito q faltaba, y ya me canse pasaron muchas mas cosas pero basta!! Suficiente, bueno obviamente el sábado en lo que acabo todo, salimos en la noche con los chamos de la logística del evento que estaba un amigo Diego y llame a mi otro gran amigo Luis que estaba en bqto esos días por el día del padre!!

Pasando la página el miércoles pasado hubo otra degustación para los socios del restaurant, esta vez el tema fue platos e ingredientes venezolanos olvidados, estoy casi en el límite, bien bueno el menú, yo me la pase casi toda una mañana haciendo raviollis de remolacha rellenos de gallina (me quite parte de mi dedo pulgar mientras rebanaba la remolachaJ), en lo que tenga mas tiempo les doy lujos y detalles del menú. YA!

Bueno un saludo y un beso a todos, gracias a los q hay que dar gracias, y Chao!!!!!!!!

Y al respecto del concurso de Eureka el resultado nos los dan el jueves 30, mañana

A la expectativa después de unos momentos de locura

Bueno, aquí ya despertándome de la noche de tres días, prácticamente 3 días sin dormir durante el concursillo de Eureka, simplemente fue una experiencia súper enriquecedora con alguno q otro bachecito ya q no nos prestaron el “apoyo” que nos habían ofrecido en un principio, y el cual se habían comprometido con la gente de Eureka a darnos, bueno a la final, lo bueno fue q todo salio bien y fue todo gracias a nosotros q nos matamos sacando todo, para q se imaginen lo q trabajamos Alejandro y yo el primer día tuvimos 45 reservaciones y el segundo 70, los tres días tuvimos que arrancar de 0 muchas cosas, yo al para el tercer día le advertí al “souschef” que iba a traer un ayudante xq si no no íbamos a poder sacar lo de ese día (no estoy exagerando cuando digo q todo lo sacamos nosotros) y llame a Vittorio y Alexcsxchandro q en serio esos Panas son los q uno debe tener cerca por todo la vida en serio mil gracias, en serio los amo (y no voy a llorar), todo salio fino y el tercer día fueron 54 personas, y fue demasiado relajado, ya estábamos acostumbrado la cocina y nos moviamos como en nuestra casa (ICC), gracias a dios todo salio fino, y con ese mismo empujon q nos dio ganaremos!! No porque no me guste trabajar con Ale, de lo contrario, pero me hubiera gustado haber tenido la oportunidad de haber estado con Adrián (Flojan) ya q originalmente era mi pareja en el concurso, pero bueno reglas son reglas!!

Sin mas nada q decir, se despide el 725843-L JJ Bolívar

PD gracias a todos los q nos apoyaron y nos dieron ánimos para q diéramos mas de lo q estábamos dando!! Un Beso